木瓜是一种营养价值很高的热带水果,这种水果成熟以后有特殊的香气,味道也很甜,但是有些人在水果市场上购买的木瓜却不是这样,感觉根本没有熟,吃起来发涩,一点也不好吃。如果你也遇到这种情况,应该自己把木瓜催熟一下再吃,就会让口感变好很多,那么木瓜怎么催熟呢?
1.自然放置催熟法:木瓜是一种十分容易成熟的水果,一旦开始成熟木瓜本身就会开始释放乙烯,加快成熟,因此不是很着急的话,可以将木瓜一个一个贴着摆放在温暖、通风的地方,木瓜会在2到3天的时间里很快的成熟。
2.木瓜用牙签催熟:木瓜用牙签催熟是最简单也最方便的一种催熟方法,而且安全性也特别高,具体操作方法就是把购买回来的木瓜用牙签在两头扎一些小孔,然后再放在保鲜袋中,保存在温暖的环增中,过两三以后就能取出食用。
3.包裹催熟: 包裹催熟法则是一种耗时较长但所需要的工序比较简单的方法,同样也适用于其他需要催熟的水果。木瓜的两头戳上小孔,用报纸或是厚毛巾、塑料袋、塑料膜等将木瓜牢牢的包裹住,放在阴凉处大约2-3天就能催熟
4.大米催熟: 大米催熟法也是一种比较简单但是不算非常快速的方法,但大米催熟的木瓜不会出现过度熟化的情况,不会因为过猛过久而导致木瓜失去了原本的口感和营养价值,将木瓜放在大米中即可,其原理也是利用乙烯来催熟木瓜。