一般家用白醋都是几度,家用的白醋酸性等级一般为多少

如果用一种味道

形容山西

很多人的答案可能是

酸

没错 这种酸便来自

三晋大地的亮丽名片

“山西老陈醋”

但你知道吗？

醋也是有度数的！

我们常吃的醋是多少度的？

度数高的醋

也像白酒一样会醉人吗？

一起看看

山西老陈醋

年份越高，度数越高！

酿了1年的醋

虽然只有6度左右

品一口却会瞬间“上头”

太酸啦！

而日常用于烹饪的

几乎都是这种醋

10年的醋在9度左右

喝起来醇厚柔和

反而不太酸

30年的醋

已经变成了“醋膏”

度数能达11.5度

口感那叫一个“清奇”