前些日子一个粉丝朋友问我:九三大豆油里边的笨榨、精榨、鲜榨都有什么区别呀?我现在跟大家统一说一下。九三塑料桶的笨榨是把豆子炒熟炒香之后物理压炸的,它属于高温压炸味味道香。出油率比低温压炸的多一些,鲜榨三级和物理净,和净榨一级都是低温物理压榨的。
而且它俩铁盒包装的都是用当年新鲜豆子压榨的,低温压榨要比高温压榨的好,营养保留的多。但是比高温压榨出油率低,所以贵一些成本高。
精榨是一级油,比鲜榨又多了一个精炼的过程,把豆子本身的味道给去掉了,烹饪的时候就没有豆子味道了,油的颜色也浅,更能突出食材本身的味道,营养也有所丢失。就是跟三级油比,南方的朋友不习惯豆子味道,喜欢精榨一级鲜榨,是低温压榨三机油,最大限度的保留了豆子本身的味道。因为少了精炼的过程,营养保留的多一些。
所以鲜榨三级和精榨一级都是铁盒包装的,避光能锁住营养锁住新鲜,高端的油,送礼也好看。我是北方人,就喜欢豆香味,就选择三级鲜榨大豆油,因为是低温压榨的,营养丢失太少还有豆香味。点击链,点击下方链接,就是姐姐给大家姐姐喜欢的鲜榨三级大豆油绿色铁盒包装的,点击就可以购买了。