好的红豆具有以下特点：
1. 颜色：优质红豆的颜色为正红色或棕红色，不会过于鲜艳也不会暗淡无光。如果红豆的颜色过于鲜艳或者过于暗淡，可能是经过特殊处理或者陈年老豆，需要谨慎选择。
2. 形状：优质红豆的形状为卵圆形，表面光滑没有瑕疵。如果红豆的形状干瘪或者表面有虫眼，可能是质量较差的红豆，不建议购买。
3. 完整度：优质红豆的完整度非常高，几乎每一个颗粒都是完整的，这样的红豆品质较好。如果红豆内有较多的碎粒、烂粒或者表面有虫眼，可能是质量较差的红豆，不建议购买。
4. 味道：新鲜红豆闻起来有淡淡的豆腥味，存放时间较长的红豆则没有这种味道。如果红豆已经发霉，闻起来会有一股发霉的味道。
5. 重量：优质红豆相对较重，如果感觉重量很轻，可能是陈年老豆，不建议购买。在购买红豆时，可以结合以上特点进行挑选。同时也要注意选择信誉良好的商家购买，避免购买到质量不佳的产品。
