#夏方养生指南#
俗话说，民以食为天，食以安为先。食品安全是人类健康第1位，尤其是随着现在社会的快速发展，人们对于养生意识逐渐加强，越来越多的人，开始重视食品安全的问题。
只有买得放心、吃得安心，才是维持人体健康的首要根本，尤其是现如今社会很多食物当中添加大量的食品添加剂和防腐剂，所以也让人们在选择食物的时候更加谨慎。
比如很多人去到超市购买东西的时候，总会习惯性地检查食品的生产日期和保质期，如果发现快要临期的产品，相信大多数人都不会选择。
相信生活当中一些存放很久的食物，很多人看到过期之后也会直接选择丢掉。但事实上有很多食物并没有所谓的保质期，就算储存很长的时间仍然还是可以使用的，不妨一起来了解一下。
食物的保质期是什么时候？食物的保质期限以生产当天为标准日期，复印于食品包装表层，根据食物自身细胞活性以及分解能力，给予保质时长为3~6个月左右。
一旦超过3~6个月的保质期，时间未接触，外界氧化也会发生霉变反应，再次摄入人体就会给人体健康造成影响，甚至会增加患有癌症疾病的风险。
所以。大家在购买任何食物之前，一定要明确性分辨食品的保质期限以及生产日期，避免购买到过期的食品，不仅消耗金钱，也不利于身体的健康。
医生：6种食物或没有“保质期”，就算放很久也能吃，别再丢掉了【1】干蘑菇、干真菌等真菌。
像生活当中常见的干木耳，干蘑菇，这些都属于干真菌类食物，由于它们储存方便，简单快捷实用，所以很多人也会买一些干货放在家中，等到想要吃的时候，只用热水浸泡之后就可以使用。
而且这些干货储存时间比较长，可以安全使用，但是浸泡之后也希望大家能够尽快使用，浸泡时间不宜过长，避免产生毒素危害人体健康。
【2】陈皮。
不知道大家有没有听说过这样一句话，一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金，陈皮的营养价值非常丰富，还有着非常强大的药用功效。
中医认为陈皮性微温，通过冲水饮用可以起到消炎*菌、生津利尿的功效，对于感冒症状困扰的人群，可以通过喝陈皮水来，缓解咽喉肿痛的问题。
身体属于一种药食同源，这类食材保存期限尚未明确规定，但大家主要注意好保存的环境，储存得当一般不会发生霉变的反应，就算储存过久的时间，仍然可以继续使用，但一定要注意避免放在潮湿地带。
