在农村家中红豆很常见，常吃祛湿又提神，教你1招孩子一吃1大碗！我是在农村长大的，农村的可以玩的地方很多，也更加有趣味。还记得每次红豆收获的季节就喜欢帮奶奶摘红豆，红豆的豆荚干了之后，是黄白色的，只要放在手里面，双手一搓，一颗颗饱满的红豆就出来了。红豆的颜色很好看，深红色的，上面还有很多的斑点，晒好之后的红豆扎在布袋子里，可以存放好久，不过需要经常拿出来晒一晒，不然很容易发霉的，发霉、长虫的红豆是不能吃的，只能喂鸡或者喂鸭子了。
红豆的营养十分的丰富，奶奶就经常和我说，胃不舒服的话就吃点红豆，确实红豆可以很好的调节肠胃功能，比如胃口不好的，或者胃肠道容易受刺激的人群就可以多吃一点红豆。小时候奶奶经常做红豆汤圆给我吃，现在有时候想吃了自己也做一点，吃过之后，胃暖暖的，整个人都舒服多了。
红豆汤圆并不是把红豆包进汤圆里面，制作过程并不复杂。首先是把红豆泡好，泡好之后的红豆还不能吃，然后放进电饭锅里面加入一些水，主要是怕糊锅，就像是煮饭一样，把红豆煮熟了，汤汁不能态度，不然不好吃。煮熟之后的红豆体积会变大，然后把这些红豆捞出来，趁热加入一些白砂糖，可以吃红糖的话，加入红糖也是不错的，夏季的时候还是加入一些白糖比较好，加入白砂糖之后需要用筷子搅拌，搅拌均匀之后备用。
然后就是搓汤圆了，汤圆搓小一点，一个小指甲盖的样子就可以，里面不需要包馅的，做好汤圆之后就可以煮了，煮好之后的汤圆看起来很白净，小小的看着就想吃。盛汤圆的时候加入一些刚才做好的红豆，一般是一比一的比例，然后搅拌一下，真的特别的好吃，煮熟的红豆有个颗粒感，而汤圆又十分的软糯，作为早餐吃很健康而且十分的方便。早上的时候搓好小汤圆就可以，红豆可以一次多做一些，然后放进冰箱里面，这样吃的时候，加入一些就可以了，做一次也可以吃好几天的。
红豆和糯米真的是很好的搭配，尤其是对女性来说，红豆汤圆有助于气色的提升，经常吃会发现气色慢慢变好了。其次豆制品可以促进雌性激素的分泌，可以很好的调节女性体内的激素水平，多吃也会变得越来越美的。怎么样，这道红豆汤圆您学会了吗，欢迎积极的讨论哦！
