每个孩子都是爸爸妈妈最宝贵的财富，而孩子健康是父母最大的幸福。可是，你知道吗？有些致癌物久潜伏在宝宝身边，特别是以黄曲霉素为首的致癌物，我们几乎每天都可能接触到，家长要赶紧检查一下，清理掉可能的致癌物。
黄曲霉素是世界卫生组织定为1类的致癌物，也就是最强的致癌物之一。它的毒性是砒霜的68倍，是氰化钾的10倍，1毫克黄曲霉素即可致癌。一个70公斤的男性，只要吃进去20毫克黄曲霉素就可致命！而如此可怕的毒素，可能就潜伏在宝宝身边，家长们一定要重视。
旧筷子与菜板
筷子和菜板因为经常接触到食物、木质筷子或菜板经常会出现发霉的情况。而这正是黄曲霉素的温床。所以，快仔细看看家中的筷子，是否有非常细小的霉点，如果有的话，一定要丢掉。同时，专家建议，菜板每年换一块，可以有效避免黄曲霉素的滋生。
发霉的坚果
发霉的花生、发苦的坚果、豆类、玉米中的小霉点，都是黄曲霉素的温床。没有家长会把这些食物给宝宝吃，但是家长们不知道的是，黄曲霉素是以孢子形式传播的，非常容易牵连霉变。哪怕只有一颗花生发生霉变，也要丢掉整袋花生。因为黄曲霉素非常耐高温，要达到280℃才能被*死。所以，你发现一袋红豆有发霉的情况，简单的挑掉坏豆子，在太阳下晒晒是完全不能解决问题的。只有加盐油炸，才有可能去掉黄曲霉素。
泡久的木耳
泡发的木耳忘记做成菜，或者泡发时间过久，都会产生黄曲霉素。之前就曾出现，因为吃了泡发2天的木耳，黄曲霉素中毒，病危入院急救的情况。所以，木耳泡发不要隔夜，当天吃当天泡，千万不要一直用水泡着。
腐烂的水果我们都知道腐烂的水果对人体无益，所以很多家长把腐烂的位置削掉，剩下的还给孩子吃。事实上，只要腐烂发霉的部分有黄曲霉素产生，整个水果里都会蔓延。所以，即使把腐烂发霉的部分丢掉，只吃还没有发霉的部分，还是有可能把致癌物吃进去。
黄曲霉素就在我们的孩子身边潜伏，有些每天都会接触到。一个不小心就可能让孩子吃进去致癌物，严重的话还有可能引发中毒，危及生命。所以，作为孩子的保护神，家长们要特别重视，清理掉身边的致癌隐患。
