1. 避光储存
安吉白茶中含有丰富的叶绿素,如果受到强光照射,会加速其分解,导致茶叶失去原有的绿色。因此,储存安吉白茶时,应避免阳光直射,最好存放在阴凉干燥的地方。
2. 常温密封储存
安吉白茶容易吸收周围环境中的异味,因此,储存时必须保证茶叶处于密封状态。可以将茶叶装入密封袋或密封罐中,以防止空气中的氧气与茶叶接触,导致茶叶氧化变质。先将茶叶装入铝箔袋,挤掉多余空气,将袋口密封,并装入铁罐之中,盖好盖子,放在房中阴凉处存放即可
3. 保持干燥
安吉白茶对于湿度非常敏感,如果环境湿度过高,容易导致茶叶受潮、变质。因此,储存安吉白茶时,应尽量保持环境的干燥。可以将茶叶放在干燥剂包或吸湿器附近,以吸收多余的水分。
4. 避免高温
高温会加速茶叶中各种成分的分解,导致茶叶失去原有的品质和口感。因此,储存安吉白茶时,应避免放在高温处,如靠近火炉或阳光直射的地方。
5、冷藏法
对于包装完整、未拆开的茶叶,可放入冰箱冷藏储存,如果家里没有冰箱,可以用土办法。把茶叶放在一个瓦坛子或小瓦缸里,坛子下面用纱布包上石灰,然后再把茶叶用食品袋装好密封好后放在坛子里,盖上盖放置到通风干燥、无阳光照射、无异味的地方保存,这个方法也是非常好的。