第十一类：营养增补剂。
由于新鲜食物没有平日充足，维生素有供给数量减少的风险。可以备一些复合B族维生素小药片、维生素C小药片、维生素AD胶囊、复合维生素片等，以便帮助弥补疫情期间新鲜蔬果少和不能出门晒太阳等问题。
此外，也可以买一些麦胚、烤亚麻籽粉、蛋白粉等来增加营养。
老年人和病人还要把自己常用的药备一些，血糖仪血糖试纸血压计之类的都得有，这里就不讨论了。
第十二类：烹饪相关用品。
厨房纸、卫生纸、洗涤灵、保鲜袋、微波炉可加热餐盒、锡纸、蔬果清洗剂、手套、毛巾、围裙等用品最好也准备一些。买几本家常菜谱、微波炉食谱也是个好主意。
第十三类：烹饪相关设施。
建议备齐基本的烹调用品和烹调设施。最重要的设施包括不粘炒锅、汤锅、电压力锅和微波炉。如果可能的话，再加上豆浆机和电饼铛。
如果家庭有地方，可以换个大点的冰箱，或者再另加一个冰箱，以便充分储藏食物。
第十四类：烹调技能。
居家期间能得到的食物通常是生的，可能无法叫外卖，必须学会自己制作三餐。只要放下对做饭做菜的抵抗心理，按网上的各种菜谱、视频操作，学起来会非常快。买几本菜谱也是一个好主意。
趁着居家隔离的机会，好好学习生活技能，发展自己的美食才艺，也许还会是个意外的收获呢。
以上囤货指南，都是考虑大多数人的情况，实际上部分人还有特殊需求。
比如，母乳喂养的婴儿前六个月还好，只要妈妈吃好就行，不需要买奶粉；但如果宝宝已经四五个月了，没准解封之前就要添加辅食，最好购买点成品婴儿辅食备用。如果是奶粉喂养儿，还要囤点0-6月或7-12月用的婴儿奶粉。
比如，一些慢性疾病患者，除了需要相关药物，血糖试纸，血压计之类，可能还需要备一些适合病情的食品。比如高尿酸血症的人适合备奶粉，它是低嘌呤食物，又有利降尿酸；糖尿病患者可以多备些全谷杂豆燕麦片之类低GI的食材；高血压患者可以备些低钠盐。
比如，养宠物的人，要囤猫粮狗粮和宠物用品。
比如，烟民要囤烟，酒徒要囤酒，咖啡瘾大的要买点咖啡，爱茶的要买点茶叶，甜品瘾大的要囤糖、囤甜饮料，等等。如果囤不到，就趁机戒断，也是个机会哈......
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范志红北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家
中国营养学会理事
中国健康促进与健康教育协会理事
中国科协聘营养科学传播首席专家
中国农业大学食品科学博士
