既能感受不同阶段的风味变化，又能亲自体验自己的劳动所得，很是惬意。
不过，过度关心所造成的频繁开箱，却是导致茶叶变质发霉的元凶。
要知道，在南方地区，空气中的水汽一直都很多。
在开箱的时候，就会有水汽趁机进入到箱子内部。
如果频率比较低，比如一个月取一次茶，或者半年开箱检查一次陈化状态，都是可行的。
因为进入的水汽比较少，茶叶还是干燥的，基本不会产生太大的问题。
可若是频率过高，一天一次，甚至一天好几次。
那么，无疑是给了水汽可趁之机，不断地与茶叶接触，把它的含水量拉高，最终存出一堆怪味。
即便是北方，空气干燥，也不应该频繁开箱。
不论对于哪种茶类而言，想要保持自身的品质，密封都是关键。
《5》
第四，避光防晒
人要防晒，茶也是。
人要防晒，是因为担心紫外线太强，会晒黑晒伤，脸上长出晒斑，影响颜值。
而茶叶要防晒，则是因为光线会降低自己的品质。
不可否认，六大茶类在制作的过程中，基本都要萎凋走水。
在此过程中，难免要接触到光线。
比如，白茶中最高级的加工方式，就是日光萎凋，能够更好地排出水分，做出更鲜爽的风味。
但成品的茶叶，就应该乖乖呆在密封的、暗无天日的地方。
将茶叶置于光线下，即便不是太阳直射，也会让叶绿素分解，营养物质受损。
因此，建议选用不透光、遮光性能好的东西存茶。
用塑料袋、玻璃罐等透明的器皿储存茶叶，无疑是暴殄天物，浪费好茶叶。
《6》
第五，离墙离地
很早很早之前，村姑陈还没入行。
但因为福建人爱喝茶的习惯，也不乏去过各大茶城。
于是发现，当时的年代，大家普遍还没有养成“存茶”的观念。
买回家的茶叶，都是随时喝掉，喝完再买。
用五位数买一斤茶叶，更是奢望，想都不敢想。
大多数的口粮茶，都是装在大麻袋里，并且为了方便客人挑选，直接放在地上。
有人进来买茶了，就直接称斤卖。
可生活在福建这种沿海地区，一到回南天和梅雨季节，空气就潮湿的不得了。
空气中仿佛能掐出水来，墙壁和地面更是挂上了大大小小的水珠。
把茶叶贴在地板上，受潮变质，那是必然的了。
如今，存茶的观念渐渐深入人心，密封防潮等一系列要求，也在茶圈中传开了。
想要保证茶叶的品质，尽可能地延续风味，离墙离地，必不可少。
《7》
最后，村姑陈还想提醒各位一句。
不同的茶类，保质期不同。
虽然过期的茶叶，不代表一定会变质变味，但香气滋味终究会有所下滑。
所以，存茶的时候，不要一味地追求老茶。
目前茶圈中公认的，能够越陈越香，越老越有价值的茶类，只有白茶和黑茶。
至于绿茶、乌龙茶、红茶等，大家还是且喝且珍惜吧。
最理智的做法，就是在保质期，也就是最佳品饮期内喝完。
不必苦苦等待，耗尽青春。
趁它还是风华正茂，去体验绝妙的香气和滋味，岂不美哉？
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
