不仅如此，桑葚的钙含量更为惊人，它的钙含量是橘橙类的3倍，杏、葡萄等水果的5倍之多。除此之外，桑葚还含有多种维生素、有机酸、胡萝卜素以及多种矿物质等营养元素。所以，桑葚有着“民间圣果”的美誉。
桑葚好吃，但老于发现很多朋友在清洗桑葚时，就是用清水冲一下就完事了。其实，这样做是不对的，老于的表舅就是专门种桑葚的，他告诉我，洗桑葚不要只用清水洗，那样很有可能就会把虫卵吃到肚子里，要在水中多加上3样东西才能洗的干净，吃的放心！下面就把方法给大家说一下。
正确清洗桑葚的方法
步骤一：首先，把桑葚放入水中，用流水冲洗一遍，这一步主要是先把桑葚外表落入的灰尘冲洗干净。
步骤二：盆中加入1茶匙食盐，1茶匙小苏打，再加入适量的清水搅拌均匀后放入冲洗过的桑葚，浸泡5分钟后捞出沥水备用。
步骤三：把盆中的水倒掉冲洗干净后，再次加入适量的清水，再放入桑葚，最后，再抓上一把面粉，轻轻的搅拌均匀后，浸泡5分钟捞出，再用清水冲洗一遍，这就算洗干净了！
很多朋友问：洗个桑葚至于这么麻烦吗？说实话，老于刚开始也是这么想的，但是表舅和我说：想要吃到干净卫生的桑葚，这些步骤缺一不可。
