花旗参受潮发霉还能用吗,花旗参受潮发霉还可以吃吗

首页 > 生活常识 > 作者:YD1662024-02-13 13:41:45

人参与西洋参均为补气药,都具有强身健体、抗疲劳、安神、增强免疫等作用。人参具有大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津养血,安神益智等功效。西洋参又称“洋参”、“花旗参”等,具有补气养阴、清热生津的功效。

人参性味甘,微苦,微温。西洋参味甘,苦,凉。两药味均甘,甘能益气生津,这是它们的相同之处。不同之处在于,人参偏温,且味较苦,温能补阳散寒,苦能燥湿;而湿能伤阳,因此,燥湿也有助阳作用。西洋参性凉,凉能清热,甘凉相合,既能清热养阴,又能生津止渴。人参补气,偏于助阳;西洋参补气,偏于养阴。人参补气之力胜于西洋参,而西洋参清热生津之力又强于人参。人们在选择参类时,应当辨证用药。体质虚寒且气虚者,应当选用人参取其补气温阳的作用。而阴虚体质且气虚者,应当选用西洋参,取其补气养阴之功效。若选择不当,不仅达不到强身健体、治病疗疾的目的,反而会延误或加重病情。人参为大补元气之品,一般人不适合当作进补之物,临床多用于休克和心力衰竭等危重之证,如独参汤。而西洋参其独特之处在于不热不燥,凡不适合人参治疗和热补的人,包括夏季清热养阴、生津均可用西洋参。

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在日常生活中,人参与西洋参的选用应当注意以下几个要点:

1.辨证用药

是药三分毒,选用任何一种药物都要先进行辨证,一般情况下,人们难以自辩寒热虚实,应该在医生的诊断和药师的指导下,对症选用人参或西洋参。若选用不当,不仅达不到保健疗疾的目的,反而贻误病情。

2.选择恰当的购买途径

人参、西洋参均为贵重药品,市场上人参、西洋参的质量参差不齐,更有不良商家以次充好、以假乱真;我们应该选择到有信誉的医院和药店购买人参、西洋参。另外,当今是微商、电商盛行的时代,我们选择在网店上购买时,也应格外谨慎。

3.人参、西洋参的保存方法

人参、西洋参应该用吸潮纸包好放于阴凉、干燥、通风的地方保存,以防人参、西洋参受潮发霉和虫蛀。

4.人参、西洋参的简易鉴别

许多人对人参、西洋参的区分还不清楚,下面从一看二摸三嗅四,尝五称五方面介绍西洋参和人参及其饮片的鉴别方法。

一、看:看形状及大小。

如果是整个人参和西洋参,我们可以通过看形状和大小加以鉴别,西洋参体积较大、无头、须少。而人参有头、有身、分叉、须多。如果是饮片,西洋参饮片比人参饮片大。

二、摸:通过用手触摸西洋参饮片和人参饮片表面来区分它们。

西洋参饮片用手触摸表面光滑而坚硬像玻璃,一折就断裂;而人参饮片用手触摸光滑粗糙稍软感觉像木材。

三、嗅:通过闻其饮片气味来区分西洋参和人参。

把西洋参饮片和人参饮片分别放在俩个相同的广口瓶中,然后用鼻子分别去闻瓶中的气味,人参饮片有淡淡的清香,而放西洋参饮片的广口瓶的气味更清香。

四、尝:通过品尝亲鉴别西洋参和人参饮片。

西洋参饮片入口有甜甜的、粘粘的稍微有点苦的感觉,并且口中生津液;而人参饮片入口是甜甜的、有点涩的感觉,口中不生津液。

五、称:通过称量饮片二者的重量来区分。

把薄厚度相同、数量相同的西洋参饮片和人参饮片放在天平上称量,质量轻的是西洋参饮片,重的是人参饮片。

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