要说街头小巷,最香的小吃是什么?
那肯定是烤红薯了!
街上的烤红薯,大多数是一个很简易的柴油桶一样的东西,里面放了炭火,红薯就在里面慢慢烤着。就算上面盖了盖子,也挡不住红薯飘出的香味,这才是真真切切的香飘满大街啊!
但是,像我这么喜欢吃红薯的人,为了吃个红薯还要特地跑过几条街去买,也太麻烦了!
而且,街上的红薯是炭火烤的,虽然好吃,但是乌漆嘛黑的,也不是很健康哦!
其实,烤红薯,这属于全世界最简单的美食了,自己在家完全可以做。
今天,我就教你们几种家常烤红薯,跟外面卖的一样好吃哦!
可以用烤箱、或微波炉,甚至用锅,看看你最喜欢哪一种?
第一种,是用烤箱烤。
现在家庭普通都配有烤箱了,用烤箱来烤红薯,完全不用技术含量,也不需要高级的烤箱,买个最便宜的,都能完全胜任。
我上面的烤红薯,就是烤箱烤的,香甜软糯,糖汁外流,格外诱人!
烤箱版红薯方法:先把红薯洗净。
烤盘上垫上锡纸,放上红薯。
千万记得一定要垫锡纸,因为红薯在高温烘烤的过程中,会烤出糖汁,如果滴在烤盘上,洗不掉哦,那就惨了。