第六步，电饼铛预热，刷一层薄薄的油。放入二次醒发好的饼胚，盖上盖子，先烙一分钟。烙子一面定型。然后翻面。来回多翻动几次。直到电饼铛周围上气。饼子的两面金黄就可以出锅了。
再唠两句：
①新鲜的核桃仁有一股涩味，放在开水中加醋煮一下，能够有效的去除，再经过微波炉的加热，核桃仁这样处理，孩子们才更爱吃哦。
②核桃仁也不需要擀得太细，微微的颗粒感吃起来才更有感觉。
③醒发好的面团一定要充分揉搓排气，用刀切开，横截面没有气孔，才算是揉好了。
④电饼铛烙制时，要勤翻面，不仅能够防止烙糊，还能使核桃酥饼外皮更加酥脆。
非常好吃的核桃椒盐饼就做好了。酥脆咸香，好吃开胃，早上搭配一碗豆浆，轻轻松松吃四五个没问题。好吃又极具营养。朋友们如果喜欢的话，也可以在家试一试哦。
