胶圈释出致病物
实验室在已经使用一年的保鲜饭盒胶圈采样，利用检测食品卫生的冷光仪，检测细菌含量。
该仪器的最大读值为10万，但在检测样本时，数据竟然「爆表」至无法读取，估计胶圈至少含超过10亿细菌。
营养专家解释，保鲜饭盒经频繁使用后，胶圏容易硬化，令胶圈与盒盖之间形成缝隙，容易积藏食物残渣及水分，变成细菌温床，出现发霉；
若胶圏三天不洗，霉菌便会以10万倍激增，甚至释出黄麴毒素，既伤肝肾，更会致病。
家务达人提醒，除了保鲜饭盒，保温瓶杯盖内侧的胶条也是清洁时容易忽略的位置，建议可挑出胶圈，放在梳打粉水，浸泡10分钟，再以牙刷彻底清洁。
