100度水可以杀冠状病毒吗,70度能杀死冠状病毒吗

首页 > 生活常识 > 作者:YD1662024-03-10 01:10:53

这篇新闻黑字形式的提要说:

据研究人员称,这种病毒不仅可以被煮沸致死,而且即使在室温下的水也可以随着时间的流逝在被清除。

而且,新闻也的确使用了“俄罗斯VECTOR国家病毒与生物技术国家研究中心的研究人员发现了Covid-19的另一个重要弱点:普通水”这样的表述。

但是,这个“发现”显然毫无意义。

“被室温水*死”涉及所有病毒共同的“弱点”,但并非新闻中说的那么弱

因为,我们知道,不仅是新冠病毒,所有病毒都有一个共同的特征,就是并非经典的生命体,只有在进入特定宿主细胞后才会劫持宿主细胞的细胞器进行自我复制繁殖,表现出部分生命特征

在细胞外,仅仅是具有潜在生命力的一堆大分子物质颗粒,本身并不具有生命力。

因此,说在体外“*死”病毒同样是不规范的说法。

严谨一些,应该说“灭活”。

所谓灭活是指病毒结构遭到破坏,即使再将这些被破坏的病毒颗粒暴露于可以感染的宿主细胞,它们也不再具有侵袭细胞,进行自我繁殖的能力。

病毒在宿主细胞外抵御各种理化因素保持潜在感染的“存活”能力主要跟病毒的结构有关。

其中,一个关键结构特征是病毒有没有来自宿主细胞的包膜。

病毒学上,根据有没有包膜分为包膜病毒和无包膜病毒。

100度水可以*冠状病毒吗,70度能*死冠状病毒吗(5)

之所以这样分类,是这两类病毒在环境中“存活”能力具有极大差异;而同一类病毒往往具有相似的环境中“存活”能力。

比如,这次的新冠病毒,与此前的SARS病毒,中东MERS病毒同属新型冠状病毒,与此前存在的4种引发普通感冒的人类传统冠状病毒又同属冠状病毒,它们对抗环境各种理化因素保存感染性的能力具有极大相似性。

这也是疫情爆发后,WHO和我国卫健委发布的各种指南中用此前针对SARS病毒和MERS病毒的生物学特征来替代新冠病毒相应特征的原因。

100度水可以*冠状病毒吗,70度能*死冠状病毒吗(6)

而一些无包膜病毒往往对环境因素具有更强的抵抗力,更难以“灭活”。

100度水可以*冠状病毒吗,70度能*死冠状病毒吗(7)

比如,最常引起人类腹泻的诺如病毒就是一种无包膜病毒,可以灭活包膜病毒的很多消毒剂对它都无济于事。

像最常用的消毒剂,75%的酒精对诺如病毒就毫无影响。

这也是这种病毒引起的腹泻具有异常强大传染性的最主要原因。

也就是说,不管什么病毒,只要不能进入特定宿主细胞进行复制繁殖,在细胞外(无论是体内还是体外)时间久了都会“被*死”。

包括在水中。

只不过,在不同条件下,病毒完全失活(“被*死”)所需要的时间不同。

在这份新闻稿称:

(俄罗斯)科学家发现,即使在室温下水中,约90%的新冠病毒颗粒可以在24小时内死亡,而72小时内有99.9%的病毒颗粒死亡。

此外,科学家证实,沸水可以立即*死Covid-19病毒。

也就是说,绝大多数病毒在室温下的水中只能“存活”3天;在沸水中会被立刻*灭。

这是不是真的呢?

一方面,这仅是一份新闻稿,而非公开发表的经同行评议的研究论文,我们无法得知是不是真的存在这项研究,研究的方法和结果我们也无法评价。

因此,这些说法本身不具有可信性。

关键是,此前已经有(大量,如果包括针对其他冠状病毒的研究的话)关于冠状病毒在体外环境中“存活”时间的研究。

尽管多数研究都集中在“非生命、干燥物体表面”(比如,桌面,手机、电脑键盘表面等),目的是评价病毒经过间接接触途径传播的潜在能力。

但是,也有研究显示,其他冠状病毒,也包括这次的新冠病毒可以在自然界水环境,包括下水道污水(粪水)中长期“存活”,即使经过3、4个月,仍可以回收到具有感染能力的“活”病毒颗粒。

这也是SARS病毒在香港某个社区造成数百人传染的基础。

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