今天我们来聊聊蜂蜜的保质期问题！你手上的蜂蜜已经存放了6年，不知道它还能不能安全食用呢？别担心蜂蜜是一种天然的食品，它具有非常长的保质期。但是要注意即使存放了几年，蜂蜜的质量和口感可能会有些变化。我们一起来了解一下吧！
通常情况下蜂蜜是不会过期的，这是因为它具有很强的抗菌性质。在正确的保存条件下，蜂蜜可以保持食用安全性很长时间。然而随着时间的推移蜂蜜的质量和口感可能会发生一些变化。
蜂蜜可能会结晶。这是因为蜂蜜中的天然糖分会结成小晶体，使得蜂蜜变得坚硬。结晶并不意味着蜂蜜已经过期或变质，只是其物理性质发生了变化。你可以将结晶的蜂蜜放在温水中加热，它会重新变为液态。请注意不要将蜂蜜加热到过高的温度，以免影响其营养成分。
长时间存放的蜂蜜可能会变得较为浑浊。这是由于蜂蜜中的微粒（如花粉、蜂毒）逐渐沉淀，导致液体变得不透明。这并不意味着蜂蜜已经变质，但你可能希望通过过滤或澄清来改善其外观。使用纱布或滤网来过滤蜂蜜可以去除杂质并恢复透明度。
