第二步：拿出一个干净的盘子，盘子里面倒入一些高度白酒，拿出我们需要保存的香肠，然后放进白酒里，让香肠能够全方位地裹上白酒。因为高度白酒具有消毒*菌的作用，裹上白酒可以保存很久，裹上白酒后我们把香肠放到案板上。拿出我们平时用的保鲜膜，扯出一截平铺在案板上，将香肠放上去，一块保鲜膜我们可以裹两根，用保鲜膜将香肠全面包裹住就可以啦！这样放一年都不会坏，香肠也不会发硬生虫。
第三步：接下来还有一种方法，其实也是大同小异，如果有的朋友家里没有高度白酒，那么食用油一定会有，食用油我们平时可用来炒菜、炸土豆等等，是我们日常生活中不可缺少的。这里我们也可以用来保存香肠，拿出另一个干净的盘子，盘子里倒入一些油，这时我们可以准备一个干净的刷子，用刷子沾上油刷在需要保存的香肠上，用食用油可以起到软化的作用，这样在保存的过程中香肠就不会发硬了。
第四步：刷好之后放到案板上静置两分钟，让油稍微凝固一些，两分钟后我们一样地拿出保鲜膜，把保鲜膜平铺在案板上，然后把香肠放上去，用保鲜膜将香肠包裹住，记得要裹全方位裹紧哦！最后放到通风阴凉处保存就好了，以后不要再放进冰箱保存了，这样保存的香肠可以放一年不发霉、不变硬，再拿出来吃的时候也不需要解冻哦！
以上就是今天的全部内容，以后保存香肠不要再放进冰箱了，这样保存一年都不会发霉，大家学会了吗？如果今天的分享对您有帮助，记得给清清点赞和转发哦！谢谢您的支持，关注清清，下期内容会更精彩
