把采摘回来的槐花，择干净后倒入开水中焯到变色，捞出来后放入凉水中冲洗干净，捞出来攥干水分，装入保鲜袋密封放进冰箱里冷冻，这样一年四季随时都能吃到槐花馅饺子了。
槐花越嫩味道会越好，槐树的品种很多，不是每种槐树上结的槐花都能吃！七八月份开花的国槐，还有开粉色花的红槐是不能食用的，只有这个季节，开着白花的洋槐才能吃哦！
春天的3种野菜，按照以上的方法保存，可以新鲜如初，包饺子能从春天吃到冬天！
以上3种只有这个季节才有的野菜，您吃过吗？您是怎么保存的？请在下方留言评论出来吧！
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