刚烤好的时候面包皮酥脆,里面跟棉花一样松软!咬起来除了葱香,还有蜜香跟乳酪香,
大推:超完美的葱面包!很想拿去韩国,跟六角爆浆奶油大蒜面包PK,问韩国人哪种好吃。
闪电泡芙
吃的时候会觉得带一点淡淡的花生香?原来老板又在玩隐味梗,偷偷藏了花生在里面,配起来味道层次很丰富,味道会停留在舌头上,让我吃完有种思念的感觉……
拿回家发现闪电泡芙也可以冰的吃喔,完全就是香草牛奶冰淇淋,也是推荐朋友回去试看看。记得从冰箱拿出来不退冰直接啃,就有香香酥皮 香草牛奶冰淇淋。
顺便带了其他种类的泡芙,常温的时候吃,多了一些的香气。买回家后跟闪电泡芙一样丢冷冻,果然,巧克力泡芙冷冻后变巧克力冰淇淋,味道口感都很不错。
法式鲔鱼堡
也是六叶系列,吃起来像是在喝鲔鱼浓汤,就像去牛排馆吃套餐,上主菜前给你一块法国面包,撕一小块去沾汤吃。老板把这个当作基底概念,把它做出来。这法式鲔鱼堡非常有份量,有白酱鲔鱼又有绵密细致的鲜奶油,丝滑口感太高级,打趴一堆面包店。要不是我站在通化街,真不会觉得是在夜市买的,可惜鲔鱼放太少,感觉吃起来不太过瘾。