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整理是最小成本，最快见效的改变！
上篇文章说到，冰箱整理的重要性
这篇呢我们就来看看到底哪些食材和物品是必须要放冰箱，又有哪些是不建议放冰箱的呢？
很多宝宝说，只要是吃的不是都可以放冰箱吗？还有些宝宝，囤了很多护肤品化妆品，怕过期，全放冰箱里了
NO!NO!NO!
冰箱可不是什么都能放的
今天一起来涨涨知识吧
冰箱是通过低温抑制细菌生长，延长食材的保质期
中国人的食材又主要分为下面几大类：
1、蔬菜瓜果
大部分叶类蔬菜如果不是现吃的话，还是建议马上放冰箱，放在外面容易脱水，叶子会发蔫，口感也会变差。
但是切记不能紧挨着冰箱内壁存放，容易被冻坏。
瓜果根茎类的食材，相对来说更容易保存，洋葱、土豆、西红柿、红薯、洋葱在常温下也可以保存较久时间。
我们常见的香蕉、芒果、菠萝等热带水果，通常放在室温阴凉处储存就行了，如果温度低于12℃左右，反而会使它们发黑变质。
苹果、桃子、猕猴桃等水果，在常温下会自然成熟，还会散发浓郁果香。
草莓、荔枝、葡萄、桑葚等这些在市面上就已经足够成熟的水果，买回来如果不能一次性吃掉，就应该立刻放入冰箱了。
而我们家的水果一般都是现买现吃，直接放在餐厅常温处。
而且经常吃冰箱拿出来的生冷水果，对孩子的脾胃也没那么好
2、新鲜菌菇
新鲜的各种菌菇存放在冰箱冷藏室可以保存一周时间
3、海鲜肉类
广东人特别讲究食材的新鲜，吃海鲜一般讲究现买现吃，早上买的海鲜短时存放冰箱，可以晚上吃。
如果当天不及时吃的话，就要放入冰箱的冷冻室。
部分肉类如何保存可以详见下表：
鸡蛋在4-7 度的时候，可以保存40天，所以新鲜鸡蛋还是建议第一时间放冰箱，在老家秋冬季节，室内温度比较低的时候，新鲜鸡蛋放在通风阴凉处也是可以保存15天左右。
4、饮料啤酒类：
新鲜牛奶、发酵酸奶需要放冰箱。
其他大部分饮料，例如：利乐灭菌装的牛奶，瓶装的饮料、啤酒常温保存即可。
有些宝宝喜欢冰爽的口感，也可以在喝饮料前放冰箱一段时间。
其他酒类，葡萄酒、白酒、药酒都可以在常温下保存
5、酱料酱菜调味料：
老干妈、瓶装的野山椒、瓶装腐乳、蚝油等酱料调味料在开封后，基本都需要冷藏，如果不太清楚的话，买回来的时候可以看看外包装的存放说明
奶酪、芝士、黄油都是必须放冰箱冷藏室保存
6、五谷杂粮：
大米和各种五谷杂粮容易受潮变质，保持常温通风干燥即可。
干黄豆和花生在常温下保存，容易霉变产生黄曲霉菌，如果不能保证常温干燥的情况下，也可以用食品密封罐保存在冰箱冷藏室
7、滋补食材：
冬虫夏草、铁皮石斛、枸杞，放在冰箱3-7度之间冷藏会不容易变质。
有些名贵的滋补药材，比如人参、鹿茸、燕窝放在通风阴凉处保持干燥即可，放在冰箱容易受潮。
鲍参翅肚，这些干货也都不需要放冰箱，特别花胶放在常温通风处还会不断陈化颜色加深
而大部分中药材，也都是在常温下保存。
还常见的是，很多宝宝会把蜂蜜也放冰箱，包括我以前也是这么操作的。
其实蜂蜜在常温下也可以保存很久，一旦放入冰箱，蜂蜜就会自然结晶析出葡萄糖，变白成膏状。
虽然不会影响营养价值，但是我们把没必要放冰箱的食材区分出来，冰箱就不会经常满负荷工作了。
8、南北干货：
大部分干货，本来就做了脱水晒干处理，保存在通风干燥处，经常拿出来晒晒，也都是不容易变质
9、茶叶类
茶叶里的绿茶，因为没有经过发酵，不能长时间在常温下保存，建议放冰箱冷藏，而且茶叶会吸附异味，放进冰箱时，要包装好，避免串味。
其他类青茶、白茶、红茶、黑茶等等这些会经过发酵类工艺的茶叶在常温下还会进行二次发酵，不需要放进冰箱。
10、零食类
大部分零食，饼干薯片面包放在冰箱容易受潮，更容易变质。
巧克力，放在常温10-20度左右口感最佳，放在冰箱，反而容易脂化，口感差别会很大。
只有生巧克力是需要放在冰箱冷藏，放在常温下是会变质的。
11、特殊药品：
根据医嘱，有些需要存放在冰箱的药品，比如：益生菌、胰岛素等
12、护肤品、化妆品
其实现在购物那么方便，就算是经常用的护肤和化妆品，也不太建议大批量的囤货，一般用一瓶备一瓶就好了。
我们做过很多上门整理，客户的囤货多都用不过来，最后整理的时候，发现很多过期，最后全部丢，这样其实也很可惜！
而且，这些产品买来放冰箱，但是到用的时候又从冰箱拿出来，这样一冷一热，更会加快这些护肤品变质。除非你们家有专用冰箱，所有产品随拿随放。
现在网上有销售专门的桌面小冰箱，可以存放包括精华、眼霜、玫瑰纯露、以及有些保质期比较短的有机无添加的产品。
如果你们家够大，有足够的空间，就可以考虑这种专用冰箱，毕竟这些化学类产品跟食材混放在一起，也是怕污染食材。
介绍了这么多，下次把东西放冰箱前，好好查一查，就不要一股脑全往冰箱里塞！
还是把冰箱的空间留给更需要的食材吧！
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作者简介：
⊙前上市公司财务
⊙10年全职宝妈
⊙新浪家居认证整理师
⊙国际整理师协会会员
⊙分享整理干货，分享美好生活，希望永远心中有爱，眼里有光，有梦勇敢追
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