主料
瘦肉85克，冬瓜300克，绿豆芽115克
辅料
盐适量，味精适量
1. 食材：绿豆芽（已清洗）、瘦肉（已切）、冬瓜（已去皮清洗切开）
2. 烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和瘦肉翻炒翻炒。
3. 接着，加适量的清水煮开，煮至冬瓜熟软。
4. 然后，合入已清洗好的绿豆芽翻动一下煮开。
5. 最后，加适量的盐。
6. 加适量的味精。
7. 调味翻匀，即成。
材料：冬瓜5克，白芍10克，生石决、绿豆各15克，蜜枣2个，猪瘦肉100克，生姜1片。
烹制：白芍、生石决、绿豆稍浸泡；冬瓜去皮切块，蜜枣去核；猪瘦肉洗净，切小方块状。一起下瓦煲，加清水炖盅，加冷开水400毫升（约1碗半量），加盖隔水炖3小时，进饮方下盐，为1日分2次进饮。
