1、主料：泰国香米、广式腊肠半斤、西兰花一颗、口蘑六朵、花生、核桃、肋排。
2、将花生洗净，用清水浸泡30分钟。
3、将泰国香米洗净，一次性加足适量的清水。
4、倒入浸泡的花生。
5、将肋排洗净，灼烫一下。
6、放入砂锅中。
7、盖锅盖，大火烧开。
8、用筷子隔放锅盖，以防溢出。
9、煮至米粒粘稠，捞起泡沫。
10、放入洗净的核桃。
11、放入适量的食盐调味。即可关火。
1· 大米淘洗干净，用冷水浸泡半个小时。
2· 将1勺生抽，1勺蚝油，1勺香油，半勺糖，2勺清水，少许的盐放入碗中调成料汁。
3· 将腊肠和香菇切片。
4· 把泡软的大米倒入电饭锅，加入平时煮米饭的水量。
5· 摆入腊肠和香菇片，放入土豆和胡萝卜块。
6· 盖上锅盖按电饭锅的煮饭键，将米饭煮熟，电饭锅自动调至保温键后，再将一个鸡蛋打入米饭的中间，让鸡蛋在米饭中焖熟。
7· 最后淋入料汁撒入葱花将米饭拌匀。
