蒜蓉粉丝鸭血的做法,鸭血粉丝的做法教程

步骤1准备材料：鸭血50克、粉丝50克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、白胡椒粉5克、油豆腐10克，蒜蓉适量，

步骤2粉丝浸泡10分钟。

步骤3鸭血切片，姜切片。小葱切葱花。油豆腐切块。

步骤4首先起锅倒水，冷水放入粉丝、姜，大火煮沸，然后倒入鸭血继续煮3分钟。

步骤5接着加入蒜蓉，白胡椒粉、盐、油豆腐、继续焖煮5分钟。

步骤6最后盛入碗中，撒上葱花即可。

蒜蓉剁碎，粉丝泡好备用，把鸭血焯水定型，捞出来切好，油锅放油蒜蓉翻炒香再放入后放鸭血和粉丝一起进去煲至五到六分钟就可以了