肉段烧白菜的做法 肉段烧白菜怎么做好吃,肉炒大白菜最好吃的做法是什么

主料猪肉白菜辅料鸡蛋淀粉葱、姜油五香粉料酒盐、味精步骤1、猪肉300克，切2厘米长、1厘米宽厚片，加入一个蛋清，4勺淀粉、少许盐、料酒以及少许水抓匀，锅里放油烧6成热，逐一放入肉段炸至金黄捞出备用。

2、白菜洗净手撕成片，葱姜切末备用。

3、锅里放底油，烧热下葱姜煸炒，再下白菜略炒，加五香粉，再倒入肉段炒至白菜断生，加盐、味精出锅。