包子包好后，别急着上锅蒸，需要盖上保鲜膜再醒一下面，让它蓬松涨发，然后锅里水烧开后，放入蒸笼中上锅蒸15到20分钟后可以出锅，蒸出来的包子宣软蓬松，好吃。
蒸包子一般二十分钟左右即可 ，一般包子需冷水下锅先静置十五分钟发酵然后猛火蒸二十分钟左右，关火再焖三分钟即可
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