蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。
出处：唐·李白《月下独酌》
释义：螃蟹的蟹螯就像金液般鲜嫩，糟丘可以视为蓬莱仙境。
2、骨清犹似含春霭，沫白还疑带海霜。
出处：唐·陆龟蒙《酬袭美见寄海蟹》
释义：螃蟹的壳上还似乎带着春日的露水，吐出的白沫好像是海水的霜花。
3、漫夸丰味过蝤蛑，尖脐犹胜团脐好。
出处：唐·唐彦谦《蟹》
释义：大家都夸奖螃蟹的美味赛过蝤蛑，尖脐的还要比圆脐的更好。
4、海馔糖蟹肥，江醪白蚁醇。
出处：宋·黄庭坚《次韵师厚食蟹》
释义：海馔配上糟蟹非常肥美，江水酿成的酒非常醇美。
5、稻熟江村蟹正肥，双鳌如哉挺青泥。
出处：明·徐渭《题画蟹》
释义：这个季节稻子熟了江村的螃蟹正是肥美，两只蟹螯插进青色的泥里十分生气
“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”又到了一年秋天吃蟹季！
秋天的螃蟹，肥美鲜香，怎能不吃蟹呢？
自古以来，蟹被称之为“水产三珍”，多少文人墨客都很爱吃蟹：
蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。——李白
蟹肥暂擘谗诞堕，酒绿初倾老眼明。——陆游
稻熟江村蟹正肥，双螯如戟挺青泥，若教纸上翻身看，应见团团董卓脐。——徐渭
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尤其是大闸蟹，肉质鲜香，黄膏甘甜，每到秋天我都会给弟弟做他最耐吃的大闸蟹。说到做蟹，姥姨姥姥喜欢做蟹黄汤面，汤汁鲜香浓郁，手擀的面条爽滑劲道，可是做起来不仅繁琐，而且如果你把握不好火候和比例很有可能做失败的，我曾尝试过多次，味道都没有姥姨姥姥做的香。左思右想之后，我决定做一道：荷香大闸蟹，制作方面与清蒸大闸蟹基本一样，味道却又多了一份清香哦
