川菜调味料辣妹子是什么,辣妹子火锅底料调味酱

豆瓣酱

1.

辣妹子指的是豆瓣酱。

2.

豆瓣酱这是一种调味品,里面的主要原材料是蚕豆或者是黄豆,辅料有辣椒、香油、食盐等,做出来的颜色是红色。