牛肉羊肉饺子馅怎么调好吃,羊肉饺子怎么调馅儿好吃

首页 > 生活服务 > 作者:YD1662025-05-26 22:10:36

牛肉羊肉饺子馅怎么调好吃,羊肉饺子怎么调馅儿好吃(1)

食材:羊肉350克,大葱3棵,香菜100克,鸡蛋一个,生姜10克,青椒一个。

做法:羊肉切成块,生姜切丝,一块放入绞肉机中打成肉馅。大葱、香菜洗净切末剁碎。青椒去籽洗净切成小丁。

把羊肉馅儿放入盆中,倒入大葱、香菜末,打入一个鸡蛋,加适量精盐、五香粉、胡椒粉、花椒粉、生抽、白糖、老抽、鸡精,泼上半勺烧热的花生油,用筷子顺着一个方向搅拌均匀即成。

牛肉和羊肉做饺子馅是这样做的,首先是把牛肉或者羊肉洗干净,洗干净后剁成肉沫,然后加入盐,姜末末,少量酱油,芡粉,一个鸡蛋,还有葱花粒,还可以加点剁碎的芹菜梗一起搅拌均匀,就可以包饺子了。也可以加香菇或者白菜都蛮好吃的。

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