清炖鱼块一般炖多久,炖鱼的正确炖多长时间

清炖鱼块一般需要炖三十分钟左右，清炖鱼在炖煮二十分钟左右时就可以添加食盐了，然后进行鱼块翻面后继续炖十分钟左右就可以食用了。

材料

花鲢鱼1条，葱，姜，蒜，油

做法

1.葱姜蒜切片备用。

2.花鲢鱼一条，去除内脏清洗干净，斩成三段。

3.锅内入油。

4.油七成热时爆香葱姜蒜片，记住不要全放上，留少许备用。

5.花鲢鱼小心放在锅中过油，两面都稍煎一下。

6.锅内倒入清水，没过鱼即可，随之洒上剩余的葱姜蒜片，中火炖至40分钟。