多少度水温的水冲红茶最佳,红茶为什么用90度水冲泡

首页 > 生活服务 > 作者:YD1662025-06-04 14:01:28

多少度水温的水冲红茶最佳,红茶为什么用90度水冲泡(1)

95度水温的水冲红茶最佳

1、泡红茶最适宜水温在95℃左右,稍差一些的用95℃—100℃的水即可。

2、注水时,要将水壶略抬至一定的高度,让水柱一倾而下,这样可以利用水流的冲击力将茶叶充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。当热水冲入杯中时,茶叶会先浮现在茶杯上部,接着慢慢沉入杯底,然后又会借由对流现象再度浮高。如此浮浮沉沉,直到最后茶叶充分展开时方完成,这就是所谓的闷茶时间。

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.