土豆去皮,切成筷子粗细的条条,然后撒盐(给薯条底味),拌油(让它酥脆)不用清洗、再撒淀粉,因为土豆本来就富含淀粉,自己可以形成脆壳,何况在家吃又不必经过什么星级考核,脆就行了,没必要洗掉了再上一层这么折腾自己,也不要冷冻。这是油炸薯条时害怕它们在油锅里粘在一起才要用的措施,空气炸锅用不着,手动隔离就行了。
把红薯去皮,切丝,放入空气炸锅,按开始键
土豆去皮,切成筷子粗细的条条,然后撒盐(给薯条底味),拌油(让它酥脆)不用清洗、再撒淀粉,因为土豆本来就富含淀粉,自己可以形成脆壳,何况在家吃又不必经过什么星级考核,脆就行了,没必要洗掉了再上一层这么折腾自己,也不要冷冻。这是油炸薯条时害怕它们在油锅里粘在一起才要用的措施,空气炸锅用不着,手动隔离就行了。
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