主料：芦笋300g，虾300g
辅料：甜椒半个，大蒜半个
调料：六月鲜12克轻盐特级昆布酱油1勺，淀粉1勺
做法：
1. 准备食材。
2. 芦笋用削皮器削去皮，然后切段。虾剥去外壳，去虾线。甜椒切丝，大蒜剁碎。淀粉加水调成淀粉水待用。
3. 锅里烧水，加入少许盐，几滴食用油。水开倒入芦笋，焯水1分钟后过凉水。
4. 锅里倒油，加入蒜末，小火炒香，后加入甜椒炒1分钟。
5. 加入虾仁，炒熟。
6. 加入芦笋，芦笋因为焯过水，是熟的，直接调味即可。1勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油，淀粉水，混合均匀即可出锅。
材料：芦笋250克，银杏20枚，胡萝卜1根，香菇50克。
调料：盐，鸡精，白糖，水淀粉适量。
做法
1、将芦笋切成段，胡萝卜切成片，起锅点火倒水，放入芦笋、银杏、胡萝卜、香菇焯水。
2、锅内倒油，放入全部材料大火翻炒，加入盐、鸡精、白糖调味，倒少许清水，水淀粉勾芡出锅即可。
