炖熟驴肉的家常做法,煮熟驴肉家常做法

做法:

熟驴肉用清水洗一下;香葱洗净打结，生姜洗净拍松，香菜洗净切末;将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮，驴肉至肉烂时捞出，切片;待汤汁呈乳白时，再放入驴肉片烧开，加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油即可。

把熟驴肉切成块，锅里加油，把熟驴肉放锅里翻炒，加上调料加水，炖至十分钟出锅。