椰子太老了。
椰子肉的质地是受其成熟度影响的，像一般比较嫩的椰子的话，其果肉吃起来十分的软，用勺子轻轻一刮就能刮下来，口感会有点类似于果冻。等其再稍微成熟一点，其果肉的质地就会稍稍的变硬，吃起来会有点像木瓜。但如果等椰子老了之后的话，其果肉就会变得非常硬
嫩椰子的肉是软的，你应该是买到老椰子了
椰子肉为什么有些很硬有些很嫩（椰子肉怎么有的很软有的是硬的呢）
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椰子的肉能吃吗 怎么那么硬（椰子肉是硬的怎么回事）
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