答：王婆大虾热量高吗（油焖虾热量比较高，水煮和清蒸的热量相对低一点）。
食材：龙口粉丝2把，大虾16只，大蒜10个，香葱3棵，酱油2勺，蚝油1勺，食用油适量。
【具体做法】
1、准备两把龙口粉丝，提前用清水泡软，大虾去头去壳挑去虾线，留着虾尾。
2、大虾从背部划一道口子，两头不要划断，将虾尾巴从口子穿过去，依次做好所有的大虾。
3、泡软的龙口粉丝卷成卷，将虾仁放在粉丝中间。
4、锅中倒油，先倒入一半的蒜末和香葱炒至焦黄，再倒入剩下的一半炒出香味关火，倒入一勺蚝油，两勺酱油搅拌均匀。
5、将炒好的蒜蓉酱汁淋在粉丝上面，锅中烧水，水开放进去大火蒸15分钟。
6、蒸好的蒜蓉粉丝大虾，撒上葱花、辣椒圈，淋上热油即可。
虾的热量和做虾的做法有关，如果是红烧油焖大虾，则热量比较高。如果是清蒸，水煮，热量就低，其实热量并不算高，因为虾类本来就不是容易发胖的食物，主要是蛋白质成分比较丰富。估计每100克水煮虾所含热量大概在127大卡左右，和其它食物相比，算是比较低的了。
