蒸鱼鼓油怎么用,蒸鱼豉油正确用法视频

首页 > 生活服务 > 作者:YD1662025-07-03 11:16:12

蒸鱼鼓油怎么用,蒸鱼豉油正确用法视频(1)

1、蒸鱼的时候就把蒸鱼豉油中5:1的比例兑一点啤酒,增加鲜味。

2、蒸鱼豉油和水1比1慢火烧热,放入芹菜、香菜、胡萝卜、姜丝、冰糖、干海米煮一会儿,约2分钟左右,关火浸泡,放凉。

这样调制后的蒸鱼豉油,既去掉了蒸鱼豉油原有的生涩味,又增加了蒸鱼豉油的香味和鲜味,可制作凉拌菜、捞制小海鲜等多种菜肴。

它的主要用法就是在蒸鱼的时候进行调味作用的,我们在蒸之前可以放入蒸鱼豉油,在快要熟的时候也可以放入蒸鱼豉油,不过在多数情况下我们主要建议在蒸之前放入,因为经过高温加热之后的视频会更加的卫生,当然除了蒸鱼放鱼豉油可以调整口感之外,我们还可以在做其他菜品的时候放入一些蒸鱼豉油,让口感更加的鲜美

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