油炸酥肉怎么做,油炸酥肉最正宗的做法视频

猪肉切条放调料搅拌均匀

猪肉切成长条，葱姜切块、放入猪肉里，再加入料酒、盐和花椒粉搅拌均匀祛除腥味。

碗里放食材搅拌

另起一个碗，放入面粉、淀粉、鸡蛋和水搅拌均匀。

猪肉放面糊里搅拌并下锅炸三分钟

腌制好的猪肉放到面糊里搅拌，起一锅热油，油温三成热下猪肉，猪肉炸至成型后捞出。