总结这几年的养虾经验,纪士军认为温度决定了对虾的长势,溶氧决定了对虾的产量,“温度低了对虾不肯吃料,之前外塘是这样,后来大棚里升温迟,也吃过这样的亏”。纪士军连续养了6茬虾,顺利养成功了5茬虾赚钱了,唯一一茬虾没赚钱是去年的第三茬虾,“去年8月下旬购进的海品虾苗,标苗一个月之后放大塘里,到了10月份的时候,大棚里的自然温度只有20度出点头,水温跟不上,对虾的生长速度跟不上,那一茬虾只是保本了,所以今年我提前一个月从汪总那里拿苗了”。按照目前的理论来看,南美白对虾生长速度最快的是28度,很多人也认可,“但实际上温度在30-32度的时候,生长速度也是非常快的,每天都能明显地看到虾子长大,最快的时候一天能长3条的规格,从50条冲刺到30条,也就是一周的时间”。
溶氧就更是如此了,不仅要配备足够的增氧机,而且要会用,最好还安装随时监测溶氧的设备,溶氧低于某个数值自动开启,高于某个数值自动关闭,“我害怕之前买了好多年的测溶氧设备不准,就尽量多开增氧机,今年我重新买了个测溶氧的,增氧机利用率上更高效了,今年光是电费这块就省了1万多块”。尽管两年的摸索,纪士军明年想在密度上有所提升,
总结自己这两年摸索的模式,纪士军认为这绝对是一种短平快的赚钱之路,“养虾时间两个月多几天,一般65天就能卖30条的虾,优化优化说不定60天就能卖虾了,对虾在塘里的时间越短,风险性就越小,早早地养出来规格卖出去,钱到手了才是自己的钱,我们的亩产量只有800斤左右,但是养殖成功率很高,每一茬养出来就能赚钱,持续地赚钱,而且模式越来越成熟,养虾会越来越轻松”。
纪士军表示,现在不少养殖户都把养虾搞的复杂了,动不动就要为这个细菌那个病犯愁,“其实没有必要,拿到好的虾苗,把水质搞好,用好的饲料,管理的细致点,如果还样养不成,也就没有办法了。现在很多养殖户喜欢去研究这个病那个病怎么治,那是专家的事情,普通的养殖户很难琢磨透这些事情。还有的养殖户好像用药有瘾一样,每天睡觉之前不用点什么就害怕睡不着一样,虾子如果没有问题,你就安心地睡大觉好了,整天愁这个愁那个的,这么养虾太累了”。
在虾苗标粗的阶段,纪士军用的铭治集团的苗生元,在成虾养殖阶段用的铭治工厂化虾料,“苗期的营养非常重要,这跟小孩喝奶粉一样,一百来块的奶粉和好几百块上千块的奶粉,喝了肯定有不同的效果。苗期的用料量很小,用贵的苗料和中等价位苗料,成本上增加不会太明显,但放到大塘里的虾子肯定有很大差别的,这些我们都是有实验的”。成虾阶段为什么也会用高档料?纪士军给我们算了一笔账,虾子本来的体质好,温度溶氧等各种参数合适的话,虾子吃料猛,喂高档料和一般料提规格的速度是有差别的,如果能提前十天半个月达到上市的规格,可能就要多卖不少钱,“而且由于我实际上就喂了一个月的成虾料,综合算起来的养殖成本很低,一斤虾一般就是8块钱,今年的虾价那么不好,我一点压力都没有的”。
按照这两年的实验结果,每亩的利润都在1万元以上,养殖成本低、周期短、成功率高、风险相对较小,纪士军认为这个模式适合很多养殖户,“目前我主要是追求养殖成功率,并没有过多地追求产量,现在我们一亩只有800斤的产量,一斤虾成本8块钱,卖20块的价格,毛利润就是一万六,再加上罗氏沼虾的收入,刨去成本,一亩地能赚一万多,这对于很多人也都肯定是很满足的。而且就算今年行情最不好的时候,由于我们养殖成本低,只要养出来就是赚钱的,只要虾价不跌到个位数,这个模式养出来就赚钱的”。
这两年纪士军在对虾塘里混养了点罗氏沼虾,因为本来对虾的密度就不高,在养殖过程中多多少少还会有些损耗,放点罗氏沼虾也是为了保证产量不太低,“明年要把罗氏沼虾的放苗量减少了,明年可能8亩的塘也就放10斤苗,罗氏沼虾如果太多的话,到了后期罗氏沼虾规格比较大,容易对脱壳期的南美白对虾造成损耗,明年争取把对虾的亩产量拉高到1200斤左右,还是继续在成虾养殖阶段用高档的对虾料去冲规格,早点达到上市的规格,有更多的选择空间,有虾没价的时候可以等一下,有价没虾的时候是非常着急的”。
养虾的时间虽然不长,但纪士军的认为对虾的适应性是非常重要的。比如说水温的控制,虾苗拿回来的温度,和苗棚里的水温不能差距太大,“海南拿苗回来的时候也就是20度出点头,有的养殖户把水温加到28度左右放苗进去,虾苗很多直接就被他烫死的。两者的温度差距不大,放苗进去之后,让虾苗慢慢适应,然后慢慢加温”。还有比如说水质的亚硝酸盐或者其他什么参数高了,养殖户恨不得一下子就把亚硝酸盐降到安全值,“一定要慢慢地降,再着急也要慢慢地降,降的太猛了虾苗肯定不适应,就可能会出问题”。
今年纪士军自己用的海品虾苗,加上销售给周边养殖户的,一共有三四千万尾,“一次成功不一定能说明什么,我现在的模式养了6茬成功5茬,这个成功率还是不错的,其中一个环节掌握不好就很难成功了,好的虾苗就是成功的第一步。明年估计我能销售2-3亿尾的海品虾苗,有的是周边的养殖户知道我养的可以,就会来问我用的哪家虾苗,还有的是收虾的老板熟悉之后,也会帮我介绍一些养殖户朋友”。