很多消费者都喜欢吃金针菇，金针菇里面含有丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸等，市场前景比较好，今天我们说一下金针菇的种植管理方案。
金针菇种植
一、种植准备1.木屑。木屑在种植的过程中起到很重要的作用，主要是起到保水剂，填充剂，调整空隙度的作用，种植后门在买来木屑之后要筛去树皮等杂质，要保证颗粒大小接近，主要是为了防止把袋子穿破，然后把木屑长时间的堆在一起，堆得时间越长越好，淋水发酵后才能使用，可以降解微生物，让木屑吸水性更强。
2.玉米芯。在买来的玉米芯，要保证颗粒的大小在0.5公分左右，如果太大，不利于吸水。
3.麸皮。他是来保证金针菇的质量，避免金针菇质量问题，导致产量下降。在拌料之前要提前淋湿四个小时，可以添加1%的石灰，提高碱度，减少酸化发臭，防止玉米芯在预湿后出现酸化。
4.玉米粉。是玉米粒经过粉碎之后，越碎越好，可以均匀的分布在培养基内，它主要是提高金针菇的产量。因为在储存的过程中容易出现氧化，所以玉米粉不要长时间的储存，在粉碎后两天直接使用。
5.过磷酸钙，轻质碳酸钙，辅料石膏，石灰等根据当地的生产工艺和水质来调整使用量。
金针菇种植原料
二、罐装配方一：35%的玉米芯，35%的麸皮，25%的木屑，1%的石灰，3%的玉米粉，1%的轻质碳酸钙，PH自然，含水量为62%。
配方二：33%的麸皮，5%的玉米粉，35%的木屑，1%的石膏，25%的玉米芯，1%的轻质碳酸钙，PH自然，含水量为62%。
金针菇种植
按照比例倒入搅拌机中，搅拌15分钟左右，然后加水继续搅拌，25分钟，如果使用的是三级搅拌机，每一级搅拌十分钟，搅拌之后含水量一定要达标。
罐装的时候可以采用1.1升的塑料瓶，作为培养容器，每一个瓶子中的含水量为63%，培养基湿料在800克左右。然后使用装瓶机自带五头打孔机进行打孔，孔的直径为一公分，最后盖上盖子。
