铁皮石斛
听说过铁皮石斛的人，都知道它是个好东西，对人们的健康有很大的帮助，然而当你拥有它的时候，你是不是曾苦恼过怎么食用它呢？接下来就教给你食用铁皮石斛的方法。
食用方法
口 嚼
铁皮石斛
取新鲜铁皮石斛若干，洗净。用手掰成小段，放入口中细嚼，吃掉胶质，吐出渣。
榨 汁
将50克不带叶的新鲜铁皮石斛条洗净，剪成2厘米左右的小段，放入榨汁机内，加入适量白开水，榨3-5分钟。
从榨汁机中倒出铁皮石斛汁，可根据个人口味加入冰糖或者蜂蜜。
炖 汤
铁皮石斛排骨汤
在我们的日常饮食中，比如：炖鸡汤、鸭汤、排骨汤等等时，就可以加入铁皮石斛一起炖，渣也可以一同食用。
开水冲服
铁皮石斛粉
在杯子中放入铁皮石斛粉，加入适量开水，就可以服用了。一天两次，每次3-5g。
煎 汤
铁皮石斛干条
将铁皮石斛条洗净切碎放入锅中，再加入水，用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参，再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。
铁皮石斛作为一味名贵的中药材，成分较为稳定，可以经受100℃高温而不会发生什么变化。因此，铁皮石斛可以长时间的煮熬。
近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。
泡 茶
铁皮石斛茶
洗净后切短或直接用铁皮枫斗（铁皮枫斗，是由铁皮石斛鲜条加工而成），用开水冲泡后饮用，可重复冲泡。
