明天,9月7日
就要迎来今年的第15个节气——白露
“白露起,红薯生”
白露是红薯收获的时节,也是吃红薯的好时节
除了单纯地蒸着吃、烤着吃
小编今天还带来了3种不一样的红薯吃法~
01
黄金绸缎饼
健脾胃 宽肠通便
红薯含有氨基酸、膳食纤维、维生素A等多种营养素,被世界卫生组织评选为“十大最佳蔬菜”的冠军!
可以补气血、去疲乏、健脾胃、强肾阴,口感绵软,是很适合中老年人吃的养生食材。
今天大厨要分享的这道菜,色泽如黄金,柔软如绸缎,不仅好吃做法还简单,叔叔阿姨们一学就会~
主要食材:红薯、面粉、酵母、鸡蛋、黑芝麻。
步骤:
①和面:蒸熟的红薯,去皮压成泥,加入一点酵母和一个鸡蛋液,再加适量水、面粉,搅拌成糊状。