红薯和什么一起吃最好,六种人不宜吃红薯叶

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金汤疙瘩汤 红薯脆片

控血糖 降血脂

相比传统的，用面粉做的疙瘩汤，用红薯和山药做疙瘩、用南瓜泥做汤底，会更适合叔叔阿姨们吃。

不仅口感更顺滑，还含有丰富的膳食纤维，可以减缓血糖升高，促进胆固醇的分解代谢，控制血脂。

对血糖不稳定，高血脂的中老年人更友好。

主要食材：山药、红薯、葱、姜、生抽、南瓜泥、菠菜、面粉、鸡蛋。

步骤：

①先把红薯、山药切小块焯水，捞出后装入保鲜袋，撒上3勺面粉，封口摇匀。

用保鲜袋摇疙瘩，简单不粘手。

②锅中热油，先下葱姜炝一下锅，再放生抽爆香。