做酱油肉需要什么酱油呢,做酱油肉一般用什么酱油

腌制好了。

4. 接下来找个通风又见阳光的地方晒三天，晾两天。牙口好的亲们可以晒五天。我不喜欢把肉晒的太干，吃起来太费劲。

晾晒三天后。精肉收紧，阳光下肥肉开始透亮，可以想象吃时旳美味了。

晒至肉质收紧且表皮微微渗油即可收起，用手指捏住瘦肉外表干硬里面微软就好了。