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05. 青葱 ▼
在料理中，青葱也是不可或缺的食材。
1. 把葱切成适合密封袋的长度，节省空间。
2. 每一根切好的葱段都分别用保鲜膜密封。
3. 包好的葱段放入密封袋，冷冻保存。
要注意葱白与葱绿分开包装，事后取用更方便。
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二、肉类
不论是鸡肉、猪肉或是牛肉，都可以采用一人份的分装方式冷冻。
至于鱼肉讲求新鲜，建议最好保留完整魚身，不切開保存才能保有較長的保质期。
06. 鸡肉、猪肉、牛肉 ▼
1. 擦干水分，切成适量大小。
2. 依照一人份或一次使用的分量，以保鲜膜包装保存。
3. 放入密封袋或收纳盒里冷冻保存，完成！
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