3、黑皮甘蔗
黑皮甘蔗可以说是市场上最普遍的一种水果甘蔗，它的甜味较好、口感也比较脆、多汁水。而黑皮甘蔗最主要的就是大灰种和土炮，大灰种它的表层上有一层白色的粉状物质；节很长，每根甘蔗差不多两米五左右；而土炮的节很密、但甘蔗较粗；每根耕者能长到三米左右。
4、红皮甘蔗
不像黑皮甘蔗那般皮厚坚硬，它的皮质脆嫩，切成小段后，没有皮硬扎嘴的烦恼除此之外果渣少而松软甘蔗能够滋润喉咙、保护嗓子多嚼甘蔗能够健齿，还能够锻炼面部的肌肉口臭、嘴巴发炎的人都可以多嚼嚼甘蔗
5、黄皮甘蔗
黄皮甘蔗主要是在我国的广东地区广西地区种植和部分云南地区种植，很多人会将青皮甘蔗和黄皮甘蔗混淆，但它们是很好区分的。首先就是颜色有稍微的区别；其次就是黄皮甘蔗的节很长，像竹子一样，也叫竹蔗；还有就是黄皮甘蔗的果实比较脆，果肉疏松、汁水多，而青皮甘蔗很硬；最后就是黄皮甘蔗主要是用于榨汁的。
