鸭肉与什么菜搭配最佳,鸭肉与什么菜搭配最佳图

3：鸭肉，一块一块清洗干净，放漏网中沥干水分。

4：洗净的紫苏，香葱，小米椒和生姜，全部切成碎末。

5：烧开水分的炒锅中，直接倒入鸭肉，一直不停的翻炒，炒至鸭皮收缩，用时大约5分钟左右，捞起鸭肉，炒出的油和水倒掉，因为它们是腥味的来源之一。

6：另起锅，倒入食用油，下姜小米椒，煸出香味。