西红柿和什么搭配最忌讳,西红柿宜忌搭配大全

1.土豆

西红柿中不适宜在酸性的环境下食用，但是土豆在被人食用之后土豆会在人体肠胃中产生大量的盐酸，使人体肠胃处在酸性环境。

食用西红柿的话会出现不可溶性的沉淀，导致人体出现便秘、消化不良、食欲不振的症状。

2.螃蟹

螃蟹的营养价值绝对可以匹配它昂贵的价格，螃蟹中的各种微量元素、蛋白质、氨基酸等物质丰富。

特别是那黄灿灿的蟹黄，不仅可以满足你的味蕾还能给身体补充到大量营养。不过螃蟹毕竟是海鲜，与含维生素C的西红柿同食，会产生化学反应，恐生成有毒物质。

3.猪肝

猪肝是指猪的肝脏，日常有很多人喜欢吃，但是一定要注意避免与西红柿一同食用。

因为猪肝会导致西红柿中的维生素c不能被氧化，出现脱氧现象，导致西红柿失去了抗坏血酸的功能，影响西红柿的营养价值。

4.白酒

西红柿与白酒相克，同食会发生不良生化反应，导致胸闷，气短，喝酒时不能吃西红柿。

因为西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻，引发危险。