好久没来了,老朋友很多都在,感谢大家没有抛弃我。
最近是在筹备视频拍摄和直播的事情,很多妈妈反应想看视频,图文也确实有一些局限,后面主要用视频的形式来拍。
也会考虑直接用直播的形式来做辅食,讲讲宝宝的营养搭配和常见的一些问题。
还在准备中,开始的时候会来喊大家的。
今天分享一个简单的宝宝水饺的做法,小小的很可爱。
公众号“点妈辅食”上还有很多家常版宝宝辅食,可以查看。
01
准备食材
胡萝卜 30克
洋葱 20克
牛肉 100克
面粉 100克
水 50克
适合10个月以上,对食材不过敏的宝宝,可以根据宝宝情况适当调整。
馅料比例可以自己调整,食材也可以更换。
牛肉可以先用柠檬汁或者姜片腌制一会去腥。
馅料也可以一次多准备些,先盛出一部分给宝宝,然后再加调味料,这样就可以一次做全家的份量。
面团水量可以自己调整,也可以加入蔬菜泥,做出不同的颜色,加了蔬菜泥的面粉,水量要适当减少,能揉成团就可以。
常用的蔬菜泥:南瓜,菠菜,紫薯等,蔬菜蒸或煮熟,打成泥,加入面粉中,就可以制作各种彩色的饺子皮。
02
100克面粉加50克水,搅拌到没有干粉。
大致揉成团,盖保鲜膜静置10分钟。
找个顺手的工具,洋葱、胡萝卜、牛肉处理成小颗粒。