A. 5 mol B. 4 mol C. 3 mol D. 2 mol
解析：1个该有机物分子中含两个－COO－、1 个－NH－CO－，故 1 mol 该有机物完全水解时消耗H2O 3 mol。故C项正确
思路点拨：有机物的水解反应，实际上是“失水”反应的逆反应，即反向补充水，“失水”反时去掉的基 团，水解时再恢复。
通过对有机化学反应中消耗NaOH、H2、Br2等特定物质的总结梳理，进一步明确抓“有关官能团”的性 质，是我们解决此类问题的关键。此外，还应关注官能 团的性质与所在的位置有关，同样是羟基，醇羟基与酚羟基有些件质就不同，如酚羟基有酸性而醇羟基无酸性。
